Le manque de lumière, les journées plus courtes, le temps pluvieux ou nuageux… tous ces éléments contribuent à s’hiberner pendant la période hivernale et à se concocter des repas réconfortants. Toutefois, il ne faut pas manger n’importe quoi pour éviter les petits désagréments de l’hiver comme les virus, la baisse de moral, la fatigue… Voici quelques conseils pour adapter l’alimentation pendant cette saison.
- La vitamine C
Pendant la période hivernale, la vitamine C est incontournable, car elle fortifie l’organisme tout en aidant à lutter contre les différentes infections et les maladies hivernales comme l’angine, la grippe, le rhume… Tout y passe : les mangues, les agrumes, les kiwis… de plus, ils remplacent à merveille les fruits rouges que l’on trouve pendant l’été. L’idéal est de prendre au moins 1 à 2 de ces fruits quotidiennement. Vous pourrez les manger comme telle ou en jus. Cependant, gardez en tête que la vitamine C est fragile, si vous faites un jus, il doit être bu une trentaine de minutes suivant sa préparation au risque de ne plus en contenir.
- La vitamine D
Le corps reçoit de la vitamine D une fois qu’il est en contact avec les rayons de soleil, et en hiver, la luminosité naturelle est faible pour avoir une bonne dose de vitamine D, ce qui fait que le risque de carences est possible. Même si l’alimentation n’apporte qu’un tiers de vitamine D, il faut utiliser tous les moyens pour ne pas accentuer les carences. Vous trouverez cette fameuse vitamine dans les poissons gras comme le thon, le maquereau, le hareng et la sardine. Il est à préciser que le foie de morue contient 100 fois plus de vitamines D que les poissons gras. Notez également que l’oméga-3 que l’on trouve dans les poissons gras permet d’avoir une peau bien hydratée. A lire également : les mauvaises habitudes qui nuisent à votre foie.
- Les féculents
En hiver, il est important de manger des féculents pour avoir assez d’énergie, car lutter constamment contre le froid pour garder une bonne température corporelle demande beaucoup d’effort. Il est donc essentiel de faire attention aux apports énergétiques. Les glucides complexes dont les féculents sont les principales sources d’énergie du corps. Vous pourrez consommer sans problème du pain complet, du riz, des pâtes, des pommes de terre, des lentilles… Il faut aussi savoir que les glucides complexes représentent la moitié de l’apport alimentaire quotidien.
- L’eau
L’apport hydrique est essentiel pendant l’hiver. La consommation en eau ne doit pas être négligée surtout pendant la période hivernale vu que le risque de déshydratations est important, votre organisme lutte pour le garder chaud. N’oubliez jamais qu’il faut boire plus de 1,5 litre d’eau par jour. Pendant l’hiver, vous urinez davantage en raison de la chute de température, et c’est pour cela qu’il faut boire suffisamment. Aussi, l’air s’assèche, et il y a plus de perte d’eau par voie cutanée. Beaucoup de raisons font donc qu’il est crucial de bien hydrater le corps. Optez pour les boissons chaudes, car elles permettent une meilleure hydratation.
- L’ail et l’oignon
L’ail et l’oignon ont beaucoup de bienfaits pour l’organisme, surtout s’ils sont consommés crus. Ils stimulent le système immunitaire, et donc, ils baissent les risques d’infections virales. Mais encore, ils sont capables de détruire les bactéries, ce qui fait qu’ils sont de parfaits alliés pendant la saison hivernale. Pour information, l’ail et l’oignon, une fois consommés régulièrement toute l’année, permettent de combattre naturellement et efficacement l’hypertension artérielle et l’excès de cholestérol. Également, ils permettent de diminuer le risque de certains cancers.
- Les repas chauds
Pendant l’hiver, il fait froid, très froid même, alors il faut manger chaud et bien cuire les aliments. C’est important pour garder l’énergie. Sachez que si vous mangez cru, froid ou glacé, votre corps a besoin de chauffer les aliments avant de les métaboliser, et cela demande davantage d’énergie, et par conséquent, cela peut troubler la digestion. Vous risquez de connaître des selles molles, un estomac lourd, une fatigue après le repas… Donc, il faut préférer les potages, les bouillons, les soupes ou encore les boissons chaudes, car cela réchauffe. Pour vous réchauffer suffisamment, n’hésitez pas à varier.
- Le sport
C’est vrai qu’avec le froid, on a envie de rester bien au chaud à la maison sur le canapé ou au lit, mais il est important de faire des exercices physiques. Toutefois, il n’est pas nécessaire de faire du sport pour bouger, vous pourrez vous activer en faisant le ménage, en montant et en descendant les escaliers plusieurs fois, en faisant les courses à pied, en marchant 30 minutes par jour… Tout est possible, mais pour une meilleure vitalité du corps, il faut rester actif. Cependant, c’est encore mieux si vous parvenez à pratiquer régulièrement un vrai sport pendant l’hiver.
A lire également : diverses astuces pour passer un hiver tranquille.
