Pour passer une bonne nuit de sommeil, on sait tous qu’il faut éviter les excitants, le sport et certains aliments qui peuvent perturber le corps. Mais il faut aussi savoir que certains aliments sont bénéfiques, car ils favorisent l’endormissement. Pour un sommeil réparateur, voici les aliments à privilégier. Découvrez également Les conseils pour un sommeil réparateur et de qualité.
Les aliments bons pour le sommeil
Les pommes de terre : Les féculents comme les pommes de terre, le panais ou les patates douces ont un indice glycémique bas, et ils ont une forte teneur en amidon, le type de glucide qui aide à s’endormir. Mais ils permettent également de vous caler donc, vous n’aurez pas envie de vous réveiller la nuit, car vous avez faim. Toutefois, ne les mangez pas en purée, car cela casse les fibres et transforme l’amidon en sucre à indice glycémique élevé.
La banane : Pour certaines personnes, un verre de lait chaud suffit pour avoir une bonne dose de tryptophanes, le précurseur de la sérotonine, mais certains fruits comme les mangues, les dattes ou les bananes sont encore plus efficaces. Toutefois, optez pour la banane en raison de son apport en potassium et en magnésium qui aide à détendre les muscles ainsi que de sa forte teneur en mélatonine, l’hormone du sommeil.
Le riz : Une étude scientifique a prouvé que les personnes qui mangent du riz au dîner mettent deux fois moins temps à s’endormir que les autres. Son assimilation par l’organisme est lente donc, la digestion est également plus longue, et cela ne provoque pas de pic de glycémie. Avec le riz, vous vous endormez donc facilement et rapidement.
Les pâtes : Pour le repas du soir, consommez des pâtes puisqu’elles renferment des glucides à indice glycémique bas qui aident à vous caler et à éviter les grignotages. Il faut savoir que les glucides produisent de l’insuline après de la sérotonine et enfin de la mélatonine pour un bon sommeil réparateur. Optez toujours pour des pâtes au blé complet.
Les poissons gras : En raison de sa forte teneur en acides aminés, la viande rouge est conseillée le soir pour son apport en protéines. Mais vous pourrez la remplacer par de la viande blanche ou mieux encore par du poisson gras. Parmi les poissons à privilégier qui apportent des oméga-3 et des vitamines B6, et donc, qui favorisent le sommeil, il y a le saumon, les sardines, le flétan, le thon et le maquereau. N’oublions pas que l’huile de lin ou de colza a aussi une forte teneur en oméga-3, et c’est important pour le cerveau et pour l’endormissement.
Les légumineuses : Les légumineuses sont métabolisées lentement par l’organisme, et elles apportent un effet sédatif qui est très apprécié le soir. Pour un repas équilibré et complet, n’hésitez pas à associer leurs protéines avec des céréales et des légumes. Vous pourrez manger des pois, des lentilles, des haricots et autres.
Les cerises : Ce fruit renferme de la mélatonine, la fameuse hormone de l’endormissement. Une recherche britannique faite en 2011 et une autre étude réalisée 3 ans plus tard a prouvé qu’une cure de jus de cerises favorise le sommeil.
